塩 麹 鶏 胸 肉 レシピはここをタップ！🐔 しっとり感、旨味、たまらない。 お酒も最高に合います。。
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| 動画タイトル / キャプション: | レシピはここをタップ！🐔 しっとり感、旨味、たまらない。 お酒も最高に合います。。 ○とりむねハム ・鶏胸肉 1枚 ・塩麹 大さじ1 ・わさび 少し ・醤油 大さじ1 ・レモン汁 少し 【作り方】 ①鶏胸肉に塩麹を揉み混んで一晩置く。 ②観音開きにし、丸めたら、ラップで二重に包み、アルミホイルでさらにつつむ。 ③沸騰した弱火のお湯に5分。途中でうらかえす。 ④火を止めて、蓋をして30分。 取り出したら常温で1時間冷ます。 ⑤お好みのサイズにカットして、わさび醤油と召し上がれ！ #とりわさ#鶏胸レシピ #塩麹レシピ #鶏胸 |
| TikTokクリエイター: | @user85493601104922 |
| 使用音源名: | original sound - user85493601104922 |
| 総再生回数: | 71,428 次回再生 |
| いいね数: | 1,110 |
| シェア数: | 73 回シェア |
🎵 動画詳細・概要
人気のTikTok投稿 塩 麹 鶏 胸 肉 の動画詳細情報です。クリエイター @user85493601104922 (サンシ|料理人パパの充実レシピ) によって投稿されました。現在までに 71,428 回再生、1,110 いいね、および 73 シェア を記録しています。
塩 麹 鶏 胸 肉 の関連コメントおよびTikTokユーザーの反応: 投稿 @erina_mutenka_life: “Aloha〜🌈老けたくない30代のゆる無添加×麹レシピ発信中！ @erina_mutenka_life ・････━━━━━━━━━━━････・ 初めて塩麹で作った料理がこの鶏ハム✨ しっとりさに夫も私も感動した思い出のレシピ😋 高たんぱく・低脂質な鶏むね肉は、 キレイな体づくりをサポートしてくれるよ♪ ぜひ作ってみてね🥰 つくれぽや感想めちゃ喜びます✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿塩麹鶏ハムのうれしいポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━ - 高たんぱく・低脂質 肌や髪の材料になるたんぱく質を手軽にチャージ♡ - 麹由来のアミノ酸がたっぷり アミノ酸は肌や髪、爪などをつくる材料として欠かせない栄養素🌿 - 発酵の力で旨みアップ 塩分を控えめにしても満足感のあるおいしさ◎ - 毎日の腸活をサポート 発酵食品を手軽に取り入れられる♡ ⬇️レシピ ・････━━━━━━━━━━━････・ 🛒材料 ・鶏むね肉…300g ・塩麹…30g（鶏むね肉の10％） ⭐️作り方 ①耐熱袋に鶏むね肉を入れ、フォークで全体を刺す。 ②塩麹を加えてよくなじませ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。 ③大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。 ④火を止めて、耐熱袋ごと鶏むね肉を入れ、フタをして約1時間置く。 ⑤氷水に入れて冷やし、粗熱が取れたら完成♡ 📍ポイント ✔️厚みがある場合は観音開きにすると火が均一に入りやすい◎ ✔️加熱後は中心まで火が通っていることを確認してね！ ✔️冷蔵庫でしっかり冷やすと、さらに切りやすくなるよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 👉おすすめの食べ方 ◻︎そのままサラダに ◻︎サンドイッチやベーグルに ◻︎冷やしうどんやそうめんのトッピングに ◻︎ごまだれやポン酢をかけても絶品♡ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🗃️保存期間 冷蔵で3〜4日、冷凍で約1か月が目安。 清潔な保存容器に入れて保存してね✨ ・････━━━━━━━━━━━････・ Aloha🌺えりなです（@erina_mutenka_life） 忙しい毎日でも、 家族の健康も、自分のキレイも大切にしたい。 ✔︎ 老けたくない ✔︎ 腸から整えたい ✔︎ 内側からキレイになりたい そんな人に向けて ゆる無添加×麹レシピを発信しています🌿 一緒に無理なく続けていこう〜🫶 いいね、フォロー、DMめちゃ喜びます🥺 フォローはこちら♡ @erina_mutenka_life ・････━━━━━━━━━━━････・”. ユーザー @sunshine_taiyo: “胸肉はパサパサして食べにくいイメージですが、ぷりぷりしてとても食べやすいです！ お好みで料理酒を入れてもいいと思います！ 減量にもお酒にもボディメイクにもいける万能な胸肉レシピです！”. 投稿者 @yaseumaresipi: “◆材料一覧 • 鶏むね肉300グラム … 適量（1口サイズにカット） • 片栗粉 … 大さじ1 • 酒 … 大さじ1 • ごま油 … 大さじ1 • 鶏ガラ … 小さじ2 • 砂糖 … 小さじ1 • レモン汁 … 小さじ1 • 塩 … 少々 • にんにく … 適量 • オリーブオイル … 適量（フライパン用）”.
塩 麹 鶏 胸 肉 に関するその他のトレンド情報: 投稿者 @ponko_mutenka: “＼仕込み2分🍗ほったらかしサラダチキン／ いいね♡コメント、質問・つくれぽ めちゃくちゃ励みになります🥹✨ 市販はヘルシーだけどお高め💸 これなら 無添加＆3倍量できてお得 だよ💪✨ 【材料】 - 鶏胸肉 1枚（300〜350g） - 塩麹 大さじ2 【作り方】 ①胸肉にフォークで表裏30回程穴をあける ②ビニール袋に胸肉＋塩麹を入れもみ込む ③水の中で袋の空気を抜き、口を縛る ④鍋でお湯を沸かし、耐熱皿と胸肉を入れる ⑤蓋をして火を止め、1時間放置 300gくらいなら1時間、それ以上は1時間半 【ポイント】 ☝️ ビニール袋は 「湯煎・調理用」対応のものを必ず使用 80℃で溶ける袋もあるので注意！アイラップ は安心◎ ☝️ 耐熱皿＋胸肉を入れるとお湯の温度が下がるため、 一度全体が温まってから火を消すのがふっくら仕上がるコツ ☝️ 使用鍋： 2L ☝️そのまま冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より続けることが大事🙆♀️できることからゆるく始めたら続けるうちに、体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ”. クリエイター @oozappanayome: “塩麹は万能調味料。”. 投稿者 @azuki_mutenka: “詳しいレシピはこちら💁♀️ ＼しっとり、やわらかな／ 塩麹と醤油麹でつくる鶏ハム🕊️ 麹の力で、お肉がふっくら。 むね肉なのに、しっとりやわらかく仕上がります。 夜に仕込んでおけば、翌朝には完成。 お湯に入れて放置するだけでできるので、 忙しい時でも簡単につくれます。 超しっとり美味しい鶏ハム お正月のあと一品として作ってみてください😊 以前は塩のみで作っていた 我が家の鶏ハムですが、 今回は作った麹で2種作ってみました。 塩だけでも十分美味しいので 麹がない方は塩をきつめに 両面まぶして作って頂いても美味しいです◎ 【材料】 鶏むね肉…各1枚（300gくらい） 塩麹…大さじ1 醤油麹…大さじ1 （どちらか片方でもOK） 塩麹と醤油麹の作り方は 前の投稿をみてね🫶 【作り方】 ① 鶏むね肉の厚みを軽く整える ② 塩麹と醤油麹を全体にぬる（ない方は塩でも◎） ③ 保存袋に入れて、1時間〜1日寝かせる ④ 沸騰したお湯に袋ごと入れ1分つける ⑤ 火を止めて蓋をし、そのまま数時間放置するだけ 【ポイント】 ・余熱でじんわり火が入り、しっとり ・麹の力でパサつかず、やわらかい ・冷蔵で3日ほど保存OK ・サラダ、サンドイッチ、お弁当にも 塗り込んで放置するだけなので 普段の忙しい日でも簡単に作れるのが嬉しい✨ 気になったら保存して作ってみてください😊 今年最後の投稿になります。 たくさんのアカウントから 見つけてフォローしてくださった皆さま ありがとうございました✨ 来年もどうぞ宜しくお願いいたします😊 他の投稿はこちらから → @azuki_mutenka いつもご覧いただきありがとうございます🕊️”.
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クリエイター @user85493601104922 のキャプションメッセージ: "レシピはここをタップ！🐔 しっとり感、旨味、たまらない。 お酒も最高に合います。。 ○とりむねハム ・鶏胸肉 1枚 ・塩麹 大さじ1 ・わさび 少し ・醤油 大さじ1 ・レモン汁 少し 【作り方】 ①鶏胸肉に塩麹を揉み混んで一晩置く。 ②観音開きにし、丸めたら、ラップで二重に包み、アルミホイルでさらにつつむ。 ③沸騰した弱火のお湯に5分。途中でうらかえす。 ④火を止めて、蓋をして30分。 取り出したら常温で1時間冷ます。 ⑤お好みのサイズにカットして、わさび醤油と召し上がれ！"。この動画は現在トレンド中の 塩 麹 鶏 胸 肉 に関連しています。
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