ほうれん草 と 牡蠣 の グラタン レシピはこちら👇 【牡蠣とほうれん草のグラタン】 牡蠣とほうれん草の
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| 動画タイトル / キャプション: | レシピはこちら👇 【牡蠣とほうれん草のグラタン】 牡蠣とほうれん草の シンプルなグラタンです マドレーヌ型の活用が可愛いので お持ちの方がいたらぜひ♪ ホワイトソースを作らない 簡単だけど濃厚なグラタン バゲットと一緒にどうぞ☺️ ________________________________ 【材料】 2〜3人分 ⚫︎牡蠣 8〜10個 ⚫︎ほうれん草 3束（80g） ⚫︎玉ねぎ 1/4個 ⚫︎生クリーム 100ml ⚫︎白ワイン 50ml ⚫︎卵 1個 ⚫︎塩・こしょう 適量 ⚫︎ナツメグ 少々 ⚫︎シュレッドチーズ 適量 ⚫︎パセリ 適量 【準備】 ・オーブンを200℃に予熱しておく。 【作り方】 ❶ 牡蠣をボウルに入れ、水と塩を加えてやさしく洗い汚れを取る(水の分量の2〜3%の塩)。キッチンペーパー等で水気を切っておく。 ❷フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。ほうれん草も加えて炒め、塩・こしょうをして取り出しておく。 ❸❷のフライパンに牡蠣と白ワインを加えて加熱する。牡蠣がふっくらとしてだいたい火が通れば取り出す。 ❹ボウルに卵、生クリームを入れて混ぜたら❸のフライパンに加え、ホイッパーに持ち替え、塩、こしょう、ナツメグを加えとろみがつくまで弱火で混ぜる。 ❺ソースにとろみがついたら取り出していた材料を加え、全体を混ぜ牡蠣にしっかり火を通す。 ❻マドレーヌ型に一つずつ入れてソースをかけ、シュレッドチーズをのせ200℃のオーブンでチーズが溶けるまで3〜5分焼く。 💡ポイント ・オーブンで焼く前のフライパンの段階で牡蠣にしっかり火を通しておきます。加熱しすぎると縮んでしまうので注意してください。 ・マドレーヌ型を使用しましたが、なければ耐熱の容器を使用してください。 ________________________________ 最後まで読んでいただき ありがとうございます✨ いいね、コメント、とても嬉しいです☺️ #牡蠣レシピ#おつまみレシピ#牡蠣とほうれん草のグラタン #グラタンレシピ#簡単レシピ#kao_deli |
| TikTokクリエイター: | @kao_deli |
| 使用音源名: | play and rewind |
| 総再生回数: | 5,405 次回再生 |
| いいね数: | 84 |
| シェア数: | 7 回シェア |
🎵 動画詳細・概要
TikTokで話題の ほうれん草 と 牡蠣 の グラタン の動画詳細情報です。クリエイター @kao_deli (Kaodeli) によって投稿されました。これまでに 5,405 回再生、84 いいね、および 7 シェア を獲得しています。
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背景音源には "play and rewind" が設定されています。オンライン再生での試聴のほか、320kbps高音質MP3として抽出保存が可能です。
クリエイター @kao_deli の動画説明文: "レシピはこちら👇 【牡蠣とほうれん草のグラタン】 牡蠣とほうれん草の シンプルなグラタンです マドレーヌ型の活用が可愛いので お持ちの方がいたらぜひ♪ ホワイトソースを作らない 簡単だけど濃厚なグラタン バゲットと一緒にどうぞ☺️ ________________________________ 【材料】 2〜3人分 ⚫︎牡蠣 8〜10個 ⚫︎ほうれん草 3束（80g） ⚫︎玉ねぎ 1/4個 ⚫︎生クリーム 100ml ⚫︎白ワイン 50ml ⚫︎卵 1個 ⚫︎塩・こしょう 適量 ⚫︎ナツメグ 少々 ⚫︎シュレッドチーズ 適量 ⚫︎パセリ 適量 【準備】 ・オーブンを200℃に予熱しておく。 【作り方】 ❶ 牡蠣をボウルに入れ、水と塩を加えてやさしく洗い汚れを取る(水の分量の2〜3%の塩)。キッチンペーパー等で水気を切っておく。 ❷フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。ほうれん草も加えて炒め、塩・こしょうをして取り出しておく。 ❸❷のフライパンに牡蠣と白ワインを加えて加熱する。牡蠣がふっくらとしてだいたい火が通れば取り出す。 ❹ボウルに卵、生クリームを入れて混ぜたら❸のフライパンに加え、ホイッパーに持ち替え、塩、こしょう、ナツメグを加えとろみがつくまで弱火で混ぜる。 ❺ソースにとろみがついたら取り出していた材料を加え、全体を混ぜ牡蠣にしっかり火を通す。 ❻マドレーヌ型に一つずつ入れてソースをかけ、シュレッドチーズをのせ200℃のオーブンでチーズが溶けるまで3〜5分焼く。 💡ポイント ・オーブンで焼く前のフライパンの段階で牡蠣にしっかり火を通しておきます。加熱しすぎると縮んでしまうので注意してください。 ・マドレーヌ型を使用しましたが、なければ耐熱の容器を使用してください。 ________________________________ 最後まで読んでいただき ありがとうございます✨ いいね、コメント、とても嬉しいです☺️"。この動画は現在トレンド中の ほうれん草 と 牡蠣 の グラタン の関連コンテンツです。
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