塩 麹 鶏 胸 肉 過去イチ柔らかくなった！ 【材料】 鶏むね肉 ２枚 塩麹 大さじ３ お酒 大さじ１
📊 TikTokメディア詳細・統計データ
| 動画タイトル / キャプション: | 過去イチ柔らかくなった！ 【材料】 鶏むね肉 ２枚 塩麹 大さじ３ お酒 大さじ１ 砂糖 小さじ１ お水 ５００cc 生姜 ３枚 ゆで汁 大さじ３ にんにくと生姜のすりおろし 各小さじ１ お酢 大さじ３ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ１ ごま油 大さじ１ すりごま 大さじ２ 食べるラー油 小さじ１ ラー油 お好みで ネギ たっぷり #鶏むね肉#鶏むね肉レシピ #ダイエットレシピ #よだれ鶏 #ヘルシーレシピ |
| TikTokクリエイター: | @yur_rii |
| 使用音源名: | Vincent |
| 総再生回数: | 80,386 次回再生 |
| いいね数: | 627 |
| シェア数: | 46 回シェア |
🎵 動画詳細・概要
人気のTikTok投稿 塩 麹 鶏 胸 肉 の動画詳細情報です。クリエイター @yur_rii (rii) が共有した動画コンテンツです。これまでに 80,386 回再生、627 いいね、および 46 シェア を記録しています。
塩 麹 鶏 胸 肉 に関する視聴者やコミュニティの反響・関連投稿まとめ: 投稿 @erina_mutenka_life: “Aloha〜🌈老けたくない30代のゆる無添加×麹レシピ発信中！ @erina_mutenka_life ・････━━━━━━━━━━━････・ 初めて塩麹で作った料理がこの鶏ハム✨ しっとりさに夫も私も感動した思い出のレシピ😋 高たんぱく・低脂質な鶏むね肉は、 キレイな体づくりをサポートしてくれるよ♪ ぜひ作ってみてね🥰 つくれぽや感想めちゃ喜びます✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿塩麹鶏ハムのうれしいポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━ - 高たんぱく・低脂質 肌や髪の材料になるたんぱく質を手軽にチャージ♡ - 麹由来のアミノ酸がたっぷり アミノ酸は肌や髪、爪などをつくる材料として欠かせない栄養素🌿 - 発酵の力で旨みアップ 塩分を控えめにしても満足感のあるおいしさ◎ - 毎日の腸活をサポート 発酵食品を手軽に取り入れられる♡ ⬇️レシピ ・････━━━━━━━━━━━････・ 🛒材料 ・鶏むね肉…300g ・塩麹…30g（鶏むね肉の10％） ⭐️作り方 ①耐熱袋に鶏むね肉を入れ、フォークで全体を刺す。 ②塩麹を加えてよくなじませ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。 ③大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。 ④火を止めて、耐熱袋ごと鶏むね肉を入れ、フタをして約1時間置く。 ⑤氷水に入れて冷やし、粗熱が取れたら完成♡ 📍ポイント ✔️厚みがある場合は観音開きにすると火が均一に入りやすい◎ ✔️加熱後は中心まで火が通っていることを確認してね！ ✔️冷蔵庫でしっかり冷やすと、さらに切りやすくなるよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 👉おすすめの食べ方 ◻︎そのままサラダに ◻︎サンドイッチやベーグルに ◻︎冷やしうどんやそうめんのトッピングに ◻︎ごまだれやポン酢をかけても絶品♡ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🗃️保存期間 冷蔵で3〜4日、冷凍で約1か月が目安。 清潔な保存容器に入れて保存してね✨ ・････━━━━━━━━━━━････・ Aloha🌺えりなです（@erina_mutenka_life） 忙しい毎日でも、 家族の健康も、自分のキレイも大切にしたい。 ✔︎ 老けたくない ✔︎ 腸から整えたい ✔︎ 内側からキレイになりたい そんな人に向けて ゆる無添加×麹レシピを発信しています🌿 一緒に無理なく続けていこう〜🫶 いいね、フォロー、DMめちゃ喜びます🥺 フォローはこちら♡ @erina_mutenka_life ・････━━━━━━━━━━━････・”. ユーザー @sunshine_taiyo: “胸肉はパサパサして食べにくいイメージですが、ぷりぷりしてとても食べやすいです！ お好みで料理酒を入れてもいいと思います！ 減量にもお酒にもボディメイクにもいける万能な胸肉レシピです！”. 投稿 @yaseumaresipi: “◆材料一覧 • 鶏むね肉300グラム … 適量（1口サイズにカット） • 片栗粉 … 大さじ1 • 酒 … 大さじ1 • ごま油 … 大さじ1 • 鶏ガラ … 小さじ2 • 砂糖 … 小さじ1 • レモン汁 … 小さじ1 • 塩 … 少々 • にんにく … 適量 • オリーブオイル … 適量（フライパン用）”.
さらに、塩 麹 鶏 胸 肉 に関連する追加の投稿情報: 投稿者 @ponko_mutenka: “＼仕込み2分🍗ほったらかしサラダチキン／ いいね♡コメント、質問・つくれぽ めちゃくちゃ励みになります🥹✨ 市販はヘルシーだけどお高め💸 これなら 無添加＆3倍量できてお得 だよ💪✨ 【材料】 - 鶏胸肉 1枚（300〜350g） - 塩麹 大さじ2 【作り方】 ①胸肉にフォークで表裏30回程穴をあける ②ビニール袋に胸肉＋塩麹を入れもみ込む ③水の中で袋の空気を抜き、口を縛る ④鍋でお湯を沸かし、耐熱皿と胸肉を入れる ⑤蓋をして火を止め、1時間放置 300gくらいなら1時間、それ以上は1時間半 【ポイント】 ☝️ ビニール袋は 「湯煎・調理用」対応のものを必ず使用 80℃で溶ける袋もあるので注意！アイラップ は安心◎ ☝️ 耐熱皿＋胸肉を入れるとお湯の温度が下がるため、 一度全体が温まってから火を消すのがふっくら仕上がるコツ ☝️ 使用鍋： 2L ☝️そのまま冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より続けることが大事🙆♀️できることからゆるく始めたら続けるうちに、体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ”. ユーザー @oozappanayome: “塩麹は万能調味料。”. ユーザー @azuki_mutenka: “詳しいレシピはこちら💁♀️ ＼しっとり、やわらかな／ 塩麹と醤油麹でつくる鶏ハム🕊️ 麹の力で、お肉がふっくら。 むね肉なのに、しっとりやわらかく仕上がります。 夜に仕込んでおけば、翌朝には完成。 お湯に入れて放置するだけでできるので、 忙しい時でも簡単につくれます。 超しっとり美味しい鶏ハム お正月のあと一品として作ってみてください😊 以前は塩のみで作っていた 我が家の鶏ハムですが、 今回は作った麹で2種作ってみました。 塩だけでも十分美味しいので 麹がない方は塩をきつめに 両面まぶして作って頂いても美味しいです◎ 【材料】 鶏むね肉…各1枚（300gくらい） 塩麹…大さじ1 醤油麹…大さじ1 （どちらか片方でもOK） 塩麹と醤油麹の作り方は 前の投稿をみてね🫶 【作り方】 ① 鶏むね肉の厚みを軽く整える ② 塩麹と醤油麹を全体にぬる（ない方は塩でも◎） ③ 保存袋に入れて、1時間〜1日寝かせる ④ 沸騰したお湯に袋ごと入れ1分つける ⑤ 火を止めて蓋をし、そのまま数時間放置するだけ 【ポイント】 ・余熱でじんわり火が入り、しっとり ・麹の力でパサつかず、やわらかい ・冷蔵で3日ほど保存OK ・サラダ、サンドイッチ、お弁当にも 塗り込んで放置するだけなので 普段の忙しい日でも簡単に作れるのが嬉しい✨ 気になったら保存して作ってみてください😊 今年最後の投稿になります。 たくさんのアカウントから 見つけてフォローしてくださった皆さま ありがとうございました✨ 来年もどうぞ宜しくお願いいたします😊 他の投稿はこちらから → @azuki_mutenka いつもご覧いただきありがとうございます🕊️”.
背景音源には "Vincent" が設定されています。オンライン再生での試聴のほか、320kbps高音質MP3として抽出保存が可能です。
投稿者 @yur_rii のキャプションメッセージ: "過去イチ柔らかくなった！ 【材料】 鶏むね肉 ２枚 塩麹 大さじ３ お酒 大さじ１ 砂糖 小さじ１ お水 ５００cc 生姜 ３枚 ゆで汁 大さじ３ にんにくと生姜のすりおろし 各小さじ１ お酢 大さじ３ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ１ ごま油 大さじ１ すりごま 大さじ２ 食べるラー油 小さじ１ ラー油 お好みで ネギ たっぷり"。話題のキーワード 塩 麹 鶏 胸 肉 に関連しています。
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