TikTok動画保存 - ウォーターマーク（ロゴ）なし MP4

おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。 粉をはたいていつも通り煮るだけ！ 石川県の郷土料理ですが今回は我が家の治部煮です。 本来は鴨肉に小麦粉をはたいて作りますが、扱いやすい鶏肉と片栗粉で作りました。 お麸も「すだれ麸」を使うところを普段のものに置き換えてます。 とろみがついて熱々。 寒い日にぴったりです。 煮汁がとろり♪【鶏の治部煮】　 ■調理時間　15分 ■材料　3人分 鶏もも肉　　1枚(300ｇ) 椎茸　　　　3枚 お麩　　　　3個 ほうれん草　1/3束 人参　　　　1㎝ A出汁　　　 300ml Aみりん・しょうゆ 各大さじ2 A砂糖 大さじ1/2 片栗粉 大さじ2 ■作り方 下準備 ・ほうれん草はゆでて3㎝幅に切る。 ・人参は3㎜幅の半月切り。 ・鶏もも肉は水分を拭きとり６等分に切る。 ・椎茸は石づきを取る。 ・お麩は水に浸し柔らかくなったら水気を絞る。 1 Aと人参を鍋に入れアクを取りながら沸騰させる。 鶏肉をポリ袋に入れ片栗粉をたっぷり付けて余分な粉は落とす。 ぐつぐつさせたつゆの中に鶏肉を1つずつ入れる。 2 椎茸を入れ弱火にする。 底にくっついた鶏肉をゆっくり動かしてから蓋をして７～8分煮る。途中２回ほど鶏肉を裏返す。 3 鶏に火が通ったか確認し、お麩を入れ1分ほど煮る。 ほうれん草を味をなじませるため束のまま入れ火を止める。 お好みでわさびを添える。（分量外） ■ポイント ☝️とろみがつくと火が通りにくいので人参は先に入れて煮ます！ 　 ☝️鶏肉にまぶした片栗粉でとろみがつく！ 電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃煮物レシピ＃治部煮＃鶏肉レシピ

@manna0131 Pachelbel's Canon pi

ファイル形式: MP4 (H.264 / AAC)

ウォーターマーク: 完全に削除済み (ロゴなし)

品質ビットレート: 1080p Full HD

対応端末: iPhone, Android, PC