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みさこママ|旬の食材で一生物レシピ🍳 @cooking.macaron9👈他のレシピもチェック 🌈旬の食材は、『味、栄養、価格』ともに◎🌈 マンネリしがちな毎日の食事作りが もっとラクに楽しくなるような 簡単レシピを発信しています😋🍚 *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* * *＊* *＊* * 旬の大根の葉っぱを使った 『栄養満点ふりかけ』のご紹介です🤲 捨ててしまいがちな大根の葉っぱは、 鉄、カルシウム、ビタミンが豊富！ 栄養豊富な小松菜やほうれん草よりもなんと 栄養価が高いんです❣️ ごま油で油揚げをカリッと焼いてから 一緒に炒めることで香ばしさがアップ⤴️ 油揚げが調味料を吸ってくれているので ベタつかず、噛むほどに口の中で旨みが広がるふりかけになっています😋✨ 大根の葉っぱがない方は、小松菜やほうれん草でも代用できます🥬 ぜひ作ってみてくださいね☺️🫶🌸 ———————————————— 【材料】 大根の葉っぱ　1本分(100g) 油揚げ　1枚 ☆醤油　大さじ1 ☆ほんだしの粉 小さじ1 ☆砂糖　小さじ1 ☆炒りごま 大さじ1 ごま油　大さじ1 【手順】 ①大根の葉っぱを5ミリ幅に刻む。 ②油揚げを5ミリ角に刻む。 ③フライパンにごま油をしき油揚げをカリッとなるまで炒めたら大根の葉っぱも加える。 ④大根の葉っぱがしんなりしてきたら☆を加えて炒める。馴染んで軽く水気がとべば完成！ 【ポイント】 油揚げは油抜きせずそのまま切って使っています。ごま油でカリッと炒めることで香ばしさがアップし、調味料が吸いやすくなります。 今回、旬の大根の葉っぱを使用しましたが 小松菜やほうれん草でも代用できます。 ———————————————— 作ってみたいと思ったら【保存】してね🥰♡ つくれぽ、コメント、喜びます！✨ 質問等お気軽にどうぞ🤲🍀 *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* *＊* * ＊* *＊* *＊* ＊* ———————————————— 発信内容⏬ @cooking.macaron9 ＼季節感じる脱マンネリごはん／ 簡単なのにおいしく作れる 子供も大人も笑顔になるレシピ 家庭菜園でやさい採ってます🥬⏬ 🔸Nadia Artist 🍽 🔸クックパッドアンバサダー🍳 1歳👦3歳👧2児のワーママナース💉 最後までご覧いただき、ありがとうございます ♡ ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど 誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨ 普段の食事にぱっと明るさを、新しさを感じられるようなレシピを発信しています。 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️ お役に立てたら幸いです🥹🍀🤲 ———————————————— #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #時短レシピ #簡単レシピ #旬の食材 #旬の食べ物 #大根の葉っぱ #大根の葉 #大根の葉っぱふりかけ #ふりかけ #ふりかけご飯 #大根 #大根レシピ

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